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    • 葡萄酒餐酒搭配并不困難，它們的搭配就如同一場音樂會的演奏，侍酒師扮演的，是指揮家的角色。 甜點需選擇甜度高的葡萄酒 一般人總覺得甜食較不會有搭酒的困難，不過這也是最容易被忽略掉的部分，若食物的甜味太高，則必須挑選比該甜點甜度更高的葡萄酒來做...
      時間：2017-08-10 11:26:18
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    • 對于一個合格的吃貨來說，夏天不止可以有冰淇淋、冷飲和西瓜，還可以有各種看似不合時節(jié)的美食，比如火鍋。如果說冬天吃火鍋追求的是酣暢淋漓的氣氛，那夏天吃就是為了細細品味美食的滋味。勤勞而充滿智慧的吃貨國人民發(fā)明了許多適合夏天吃的火鍋，展現(xiàn)著原...
      時間：2017-07-31 13:37:01
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    • 葡萄酒不僅是餐酒搭配的好幫手，也可以作為料理的一部分，但即便是作為佐料使用，依舊要遵循一定的餐酒搭配原則，比如甜點，燉牛肉，燴青口貝等食物，也是有一定的講究。 葡萄酒甜點 酒心巧克力： 香檳松露巧克力：在香檳松露巧克力中，香檳的味道非常微妙，...
      時間：2017-07-25 16:11:19
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    • 現(xiàn)代的快餐中，披薩的受歡迎程度絕對不低，它有著多種口味和種類，就食材的搭配上來講也能滿足葷素搭配的健康需求，但也正因如此，披薩的口感具有層次感，這也為它與葡萄酒的搭配增添了難度，好在葡萄酒的種類也不少，不管是什么口味的披薩，總能找到一款與...
      時間：2017-07-22 11:13:52
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    • 夏夜的街頭，總是能看到許多商家支起了夜宵攤子，各式燒烤自然是不可少的，三三兩兩好友約上街頭一起擼串，再配一杯冰啤，白日里的暑意就瞬間消散了，但冰啤雖好，喝多了難免覺得有些膩，鐘愛燒烤的你其實完全可以嘗試搭配一杯葡萄酒，會帶給你意想不到的驚...
      時間：2017-07-20 10:36:31
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    • 剛剛入伏的時節(jié)，整個天氣就像開啟了高溫炙烤模式，但這還只是開始，因為今年的三伏天與以往的相比，時間更長，足足有40天，在這樣的天氣里，自然少不了葡萄酒和小龍蝦。 夏季不光是燒烤班子嗨起的時候，還是紅色革命小龍蝦席卷全國的日子。 小龍蝦為什么每...
      時間：2017-07-14 11:38:06
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    • 葡萄酒搭配乳酪的可以說是最佳拍檔，葡萄酒與乳酪同樣屬于發(fā)酵食品，不但對味而且絕配，乳脂成分軟化了單寧的澀度，讓紅葡萄酒變得柔和;不想一成不變的餐酒搭配，就要創(chuàng)造意想不到的品酒體驗。 白葡萄酒本身擁有豐富的礦物香氣層次，與氣味較濃厚的乳酪搭配...
      時間：2017-07-05 11:10:27
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    • 很多時候，為了給平淡的生活增添點浪漫，不少人家中都會備一兩瓶葡萄酒。確實，合適的食物與合適的葡萄酒搭配能產(chǎn)生非常美妙的效果。那么，是不是每次都要等到吃一頓精致菜肴的時候才能開一瓶葡萄酒呢?其實不然，我們家常的餐食同樣能和葡萄酒搭配，產(chǎn)生令人...
      時間：2017-07-04 11:54:46
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    • 如果您廚藝不凡，能憑直覺加加減減調(diào)味料，那就應該將廚藝融入選酒之中，并問一問自己：我應該以較重、較酸、較甜、較滑，或怎么樣的葡萄酒來配合菜肴呢? 無論您選擇相得益彰的美酒佳肴配搭，抑或營造對比，都值得一試。如果需于菜式淋上檸檬汁，那配搭的葡...
      時間：2017-07-03 11:43:40
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    • 葡萄酒是一種多才多藝的飲品。它不僅能夠搭配風格各異的桌上菜肴，還能駕馭各種各樣的甜點。今天， 紅酒代理 商為各位甜品愛好者奉上一份蛋糕配酒指南。 1、草莓蛋糕配桃紅起泡酒 草莓蛋糕是許多女生的心頭好。這種以草莓為原料的蛋糕不僅顏值高，色彩嬌艷欲...
      時間：2017-06-23 10:33:26
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