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    • 單寧被稱作“紅葡萄酒的靈魂”，它對紅葡萄酒的口感、酒體結構、陳年能力等方面都具有非常重要的作用，但同時也會帶來一些干澀的口感。假如你對這種干澀無法接受，除了轉向白葡萄酒之外，是否真的別無選擇了呢?...
      時間：2019-12-03 18:27:57
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    • 好多酒商都在強調自己的酒是酒莊酒，不是貼牌酒，而且說酒莊酒是真酒，貼牌酒是假酒，這種說法正確嗎?...
      時間：2019-12-03 18:24:24
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    • 喝葡萄酒可以說是西方人的飲食習慣,而茶則是中國人必不可少的日常飲品,這兩者都有根深蒂固的傳統。...
      時間：2019-12-03 18:20:36
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    • 在絕大多數葡萄酒的酒標上，我們都能看到標注的葡萄酒的年份，例如“2015”。那么，年份表示著什么?通過年份我們又可以判斷出什么?...
      時間：2019-12-02 18:39:41
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    • 新派和舊派是人們在談論意大利葡萄酒時，常常會提起的兩個詞語。如果翻譯成英文或許會更好理解，即Traditional(傳統)和Modern(現代)。...
      時間：2019-12-02 18:35:34
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    • 發酵是葡萄酒釀造過程中必不可少的一個環節，發揮著“承上啟下”的作用，其過程并不簡單，本文將簡要介紹紅、白葡萄酒的發酵過程以及其中一些基本的注意事項。...
      時間：2019-12-02 18:30:29
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    • 不知道大家是不是也常常聽到身邊朋友們說：這酒不行、這酒壞了、這酒放壞了、這酒死了一類的話。其實概括來講，他們在說的都是葡萄酒的缺陷。從葡萄的育種、插條栽植、果實采摘、再到釀造、存儲.......每一步驟都必須小心翼翼，動輒容易受傷。...
      時間：2019-12-02 18:22:52
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    • 意大利頂級葡萄酒的四位代表——西施佳雅(Sassicaia)、索拉雅(Solaia)、歐納拉雅(Ornellaia)和嘉雅(Gaja)因中文譯名都以“雅”字結尾，被業界并稱為意大利“四雅”。意大利“四雅”以優異的品質和獨特的風格在葡萄酒界享有盛譽，本文將主要通過對比品種比例、...
      時間：2019-12-02 18:19:09
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    • 有句話說得好：人無禮則無以立。禮儀是促成交際的基礎，無禮之人必不受待見。在葡萄酒文化中，禮儀更加重要。因為葡萄酒本身就是一種極具社交功能的酒精飲料，更堪稱感情的催化劑，因此平時多積累一些喝酒禮儀準沒錯!...
      時間：2019-12-02 18:16:17
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    • 如今，穩坐行業C位的澳洲葡萄酒因其產品多樣性、關稅優勢等原因受到越來越多人的青睞。對于正在觀望以及準備嘗試運作的酒水老板們來說，除了產區、風土，關于澳洲葡萄酒，還有很多你所不了解的。...
      時間：2019-11-29 15:03:17
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