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紅酒品鑒
品嘗葡萄酒必須做到這幾步
正如每個人的指紋是獨(dú)一無二的,葡萄酒的香氣也因葡萄品種、葡萄酒加盟商、風(fēng)土特征和釀造方式的不同而千變?nèi)f化。品嘗酒會讓人獲取不同酒香中所蘊(yùn)含的豐富信息以及它帶來的愉悅。 與品茶一樣,通常品嘗葡萄酒的方法也包括了視覺的觀察、嗅覺的感受及味...
時間:2013-10-24 17:11:02
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通常進(jìn)口葡萄酒的品嘗步聚
以下為某葡萄酒代理整理的品嘗葡萄酒的必要步驟,手持酒盞,你也來試試吧.品酒可以分為5個基本步驟:鑒色,搖酒,嗅酒,品味,品賞.鑒色想要更好地認(rèn)識葡萄酒的色澤,最好設(shè)置白色背景——一張白桌布或白餐巾即可,將酒瓶放置在背景前,使二者成一定角度.你能看到的色澤...
時間:2013-06-29 17:08:54
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葡萄酒的平衡原理以及配泰國菜
藍(lán)菲的任何一款優(yōu)質(zhì)的精品進(jìn)口紅酒品牌都是是平衡的,它的顏色、香氣、味道要和諧為一體,不和諧的葡萄酒都不能稱之進(jìn)口紅酒品牌佳品佳釀。 那么什么樣的酒是平衡的呢?平衡的葡萄酒感覺是什么樣的呢? 下面藍(lán)菲酒業(yè)紅酒加盟部帶領(lǐng)...
時間:2013-06-26 09:29:08
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紅酒代理:喝紅酒的好處
經(jīng)常聽到有人說睡前 一小杯紅酒對身體有好處,那么喝紅酒到底有哪些好處呢?今天我們特別咨詢了紅酒專家,法國紅酒代理藍(lán)菲紅酒中國總公司的專業(yè)品酒師,藍(lán)菲提醒我們喝紅酒紅酒主要有以下幾點(diǎn)益處: ...
時間:2013-06-26 09:27:08
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紅酒美食配菜:美味龍鳳配以及紅酒豬尾
搭配1: 紅酒:是一種有品位的酒,喝它很多講究。而喝什么樣的紅酒品牌配什么菜就更有學(xué)問。常道酒與菜就像情人,要有火花才美妙。初識紅酒品牌時,必然總是想著為桌上粵菜配合襯的酒,而如今又漸漸反過來,都開始琢磨如何為紅酒...
時間:2013-06-26 09:26:21
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到底葡萄酒暴利還是切糕暴利
采訪的多位業(yè)內(nèi)人士都承認(rèn),進(jìn)口紅酒品牌確實(shí)存在暴利現(xiàn)象,但否認(rèn)這是一個暴利行業(yè)。業(yè)內(nèi)紅酒加盟商預(yù)言,隨著消費(fèi)者認(rèn)知的豐富,供給總量放大,葡萄酒產(chǎn)區(qū)之間的相互競爭,紅酒品牌仍有降價(jià)空間。進(jìn)口葡萄酒的利潤空間到底有多...
時間:2013-06-26 09:26:04
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純粹的法國紅酒品牌
單獨(dú)使用黑比諾(Pinot Noir)的勃艮第以及混合赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和梅洛(Merlot)等葡萄的波爾多,一北一南,是最典型的兩個代表。一條劃分單一品種與混合品種葡萄酒品牌產(chǎn)區(qū)的線,...
時間:2013-06-26 09:25:46
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不可錯過的葡萄酒之旅
所謂紅酒品牌旅游,是指旅游者參觀訪問釀酒廠和產(chǎn)酒地區(qū)并由此得到極其廣泛的感受和體驗(yàn),這其中包括品酒、賞酒、美食以及游覽參觀酒廠周圍風(fēng)景等一日游或更長時間的娛樂活動,當(dāng)然也包括了解產(chǎn)葡萄酒地區(qū)的文化和生活方式的一系...
時間:2013-06-26 09:25:26
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紅酒殺手的黑名單
在眾多紅酒品牌殺手中最惡名昭彰的包括了許多非常常見的食材,在紅酒加盟商撰寫的這份黑名單會讓常以紅酒佐餐的人突然覺得原來餐餐都充滿著兇險(xiǎn)。舉幾個例子吧!像蒜頭、姜、山葵、腌黃瓜、泡菜、生白蘿卜、醋、加哩、冰淇淋、巧...
時間:2013-06-26 09:24:21
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各種菜系搭配葡萄酒“吃貨一族”不可錯過
紅酒與食物之搭配是一種藝術(shù),也充滿了無盡的趣味。不同的菜系需要搭配不同的紅酒品牌,才能真正體會美味。下面就由藍(lán)菲酒業(yè)的紅酒加盟商一起來看看中國各大菜系和各類葡萄美酒是如何搭配的吧! ...
時間:2013-06-26 09:23:14
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