根據美國硅谷銀行 (Silicon Valley Bank)葡萄酒分部的一項調查,美國人的葡萄酒消費繼續趨于高端化,但經歷了20年的穩步增長后,整體消費增長速度已經開始放緩。
這份由硅谷銀行副總裁RobMcMillan撰寫的報告預測,美國高端葡萄酒將保持著4%~8%的增長速度,銷售額的整體增幅為2%~4%,而銷量的增幅僅為1%。
值得注意的是,消費者對于混釀紅葡萄酒的興趣出現下降趨勢。從受歡迎程度來看,原本僅次于赤霞珠(Cabernet Sauvignon)的混釀紅葡萄酒已經落后于霞多麗(Chardonnay),位居第三,黑比諾(Pinot Noir)和長相思(Sauvignon Blanc)緊隨其后。
2017年,奢侈型葡萄酒和烈酒銷售額增長了15%。報告還稱,11~15美元/瓶的葡萄酒最受歡迎,其次是高端盒裝葡萄酒。
就進口酒而言,瓶裝葡萄酒的進口再度刷新記錄,主要推動力量來自法國桃紅酒、起泡酒,意大利灰比諾(Pinot Grigio)和新西蘭長相思。
來自澳大利亞的進口酒中有相當一部分為散裝酒,來自澳大利亞的瓶裝酒進口持續下滑,主要集中于低價位的酒款。