ProWine China 2019 展會(huì)于昨天正式落幕,由澳大利亞葡萄酒管理局帶來的澳洲國家展臺(tái)成為最受歡迎的展臺(tái)之一!整整三天,前來我們展位參觀的觀眾絡(luò)繹不絕。令我們特別開心的是,我們不但感受到越來越多的朋友對(duì)高端、精品澳大利亞葡萄酒的濃厚興趣,而且對(duì)澳大利亞葡萄酒教育的探索欲望也是非常強(qiáng)烈的。
在三天的展會(huì)期間,“探索澳大利亞葡萄酒”教育課程瀏覽體驗(yàn)區(qū)成為許多觀眾在品酒之外駐足逗留時(shí)間最長的地方!所有到訪我們展臺(tái)的觀眾得到了親自體驗(yàn)這一便捷、免費(fèi)的澳大利亞葡萄酒教育課程的機(jī)會(huì),有些朋友還在iPad上親自操作了一回下載課件的流程,瀏覽了各大課程專題的葡萄酒精華知識(shí)。
飽含特色、主題鮮明的大師班絕對(duì)是本屆ProWine的亮點(diǎn)之一。眾多業(yè)內(nèi)知名的講師為大家呈現(xiàn)了一場場生動(dòng)的大師班。特別是在第二天由侍酒師大師呂楊帶來的“杰出的麥克拉侖谷歌海娜”大師班吸引了無數(shù)觀眾的目光!呂楊大師引領(lǐng)現(xiàn)場的觀眾品鑒了8款精心挑選的,產(chǎn)自麥克拉侖谷地中海氣候條件下的歌海娜,和大家分享這里的葡萄酒風(fēng)格和飲食文化。麥克拉侖谷葡萄酒與旅游協(xié)會(huì)(McLaren Vale Grape Wine & Tourism Association)的總經(jīng)理Jennifer Lynch也在現(xiàn)場,和大家分享麥克拉侖谷的美好與特色。
展臺(tái)大師班同樣亮點(diǎn)多多。講師劉靈伶、陳翔宇、戴鴻靖分別為大家?guī)砹?ldquo;澳大利亞經(jīng)典霞多麗的演變”、“來自淳樸大地的澳大利亞老藤”,以及“瑪格利特河的世界級(jí)赤霞珠”大師班,在場的朋友們不但領(lǐng)略了澳大利亞葡萄酒的豐富性,而且品嘗到了一些產(chǎn)自世界上最古老的葡萄藤釀制的葡萄酒。無論是酒款還是老師的講解,都給大家留下了深刻的印象。