拿起一瓶葡萄酒時(shí),大多數(shù)人都只關(guān)注了葡萄酒酒瓶上標(biāo)注的酒莊名、產(chǎn)區(qū)和年份等信息,而忽略了那些小圖形標(biāo)志。下面來給大家剖析一下幾個(gè)經(jīng)常會(huì)碰到的葡萄酒圖形標(biāo)志。
1. 有機(jī)葡萄酒
有機(jī)葡萄酒就是采用有機(jī)種植的葡萄釀造的葡萄酒。為了達(dá)到有機(jī)的標(biāo)準(zhǔn),葡萄農(nóng)們必須施行一整套完全不同于以往的葡萄園管理辦法來管理其葡萄樹。若成功持有該認(rèn)證,代表這款酒的釀酒葡萄在種植時(shí)從沒使用殺蟲藥、除草劑、殺菌劑、化學(xué)肥料及認(rèn)證機(jī)構(gòu)不許可的噴劑。
2. 生物動(dòng)力法
生物動(dòng)力法(Biodynamic簡(jiǎn)稱BD),它將整個(gè)種植區(qū)域視為一個(gè)整體,強(qiáng)調(diào)的是生物多樣性,通過研究日月生辰變化,在合適的時(shí)間施與相應(yīng)的引導(dǎo),以此來增強(qiáng)動(dòng)植物的活力。
3. 原產(chǎn)地保護(hù)標(biāo)簽
原產(chǎn)地保護(hù)標(biāo)簽(Protected Designation of Origin簡(jiǎn)稱PDO)表示這款酒的釀酒葡萄屬于歐亞葡萄(Vitis Vinifera),全部來自該地理區(qū)域,生產(chǎn)過程也在該地理區(qū)域進(jìn)行。葡萄酒的質(zhì)量和特點(diǎn)的形成都是因?yàn)樘囟ǖ牡乩憝h(huán)境以及內(nèi)在的自然和人為因素。
4. 地理標(biāo)志保護(hù)標(biāo)簽
地理標(biāo)志保護(hù)標(biāo)簽(Protected Geographical Indication簡(jiǎn)稱PGI)表示這款酒的釀酒葡萄85%以上屬于歐亞葡萄或者歐亞葡萄和其他葡萄品種的雜交品種,并且這85%的葡萄來自該地理區(qū)域,生產(chǎn)過程在該地理區(qū)域進(jìn)行。
5. 德國(guó)名莊聯(lián)盟
在許多德國(guó)的葡萄酒酒瓶上,你可能會(huì)看到這只獨(dú)特的雄鷹。這只雄鷹是德國(guó)名莊聯(lián)盟的標(biāo)志,其德語(yǔ)為Verband Deutscher Qualitats-und Pradikatsweinguter,簡(jiǎn)稱VDP。迄今為止,VDP已有200多家酒莊,這200多家酒莊是德國(guó)頂尖酒莊的代表。
6. 孕婦禁止飲酒
這個(gè)孕婦的標(biāo)志很明顯地表現(xiàn)出,孕婦不能喝葡萄酒,否則會(huì)對(duì)嬰兒健康造成嚴(yán)重影響。某些酒莊還會(huì)在標(biāo)志旁邊附上文字說明,以更清楚地表明孕婦禁止喝酒。
7. 循環(huán)利用
葡萄酒瓶子可以循環(huán)利用,可以作為居家裝飾品,花瓶、照明燈或者燭臺(tái),為家庭裝飾增添一份愜意和舒適。